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爽口又营养的绝佳孕期美食

2019年07月17日 呼和浩特母婴网

爽口又营养的绝佳孕期美食

孕期的饮食对于母婴健康可谓是至关重要。在怀孕期间,很多孕妇会出现胃口不佳的现象,这一方面是由于早孕反应的影响,另一方面和怀孕后的体内变化也有一定的关系,所以一些爽口的食品就成为了很多准妈妈的最爱,但是只吃爽口的食品是不是能够充分保证营养的摄取呢

爽口又营养的绝佳孕期美食

?可以,在下面我就要为各位准妈妈介绍一道妈妈私房菜,这道私房菜虽然是一道凉菜,但是兼具了营养和爽口两项关键的要素,喜欢凉菜的准妈妈们可千万不要错过了。

原料:鸡胸肉200克、刺黄瓜2根、胡萝卜半根

调料:葱半根、姜1小块、大蒜2瓣、盐、糖、生抽、香醋、辣椒粉、植物油适量

做法:

1、鸡胸肉清洗后,添加没过的水和葱姜,大火煮开;

2、 添加料酒去腥,继续用中火煮5分钟左右,至鸡肉熟透;

3、 捞出晾凉,手撕成条;

4、 黄瓜切丝;

5、 胡萝卜切丝;

6、 大蒜拍扁后剁碎;

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